13/05/11

PROGRAMMA CONFERENZA STAMPA CDI OEVO

SOL - VINITALY, Verona - Giovedì 7 aprile, ore 14.45

CNR-IPCF e Confagricoltura presentano:

CARTA D’IDENTITA’ PER L’EXTRAVERGINE

Il sistema innovativo di identità e valorizzazione “CDI OEVO”
Un vero e proprio documento di riconoscimento delle bottiglie di olio extravergine d’oliva sugli scaffali di vendita. Uno strumento semplice, a disposizione del consumatore, come garanzia di tracciabilità, e dei produttori per la promozione della qualità del proprio olio.

Interverranno:

Elpidio Tombari
Responsabile CNR-Istituto per i Processi Chimico-Fisici, U.O.S. di Pisa

Giuseppe Panno
Collaboratore Tecnico dell'Ufficio COSVIR IV - Ricerca e Sperimentazione - MIPAAF

Onofrio Spagnoletti Zeuli
Presidente Federazione Olivicola di Confagricoltura

Rosa Maria Marianella
Direttore Laboratorio Centrale di Roma dell'Ispettorato Centrale Tutela
Qualità e Repressione Frodi

Tommaso Pardi
Gestore Sistema CDI OEVO

Pierfrancesco Pacini
Presidente della Camera di Commercio di Pisa

Giacomo Sanavio
Assessore all'Agricoltura della Provincia di Pisa