Propriet�: Famiglia Pellegrino |
Resp. Produzione: Elia Pellegrino |
Resp. Commerciale: Maria Teresa Pellegrino |
Lingue parlate in azienda: Inglese - Francese |
Zona Produzione: Puglia DOP "Terra di Bari" Castel del Monte |
Composizione del terreno: xxxxxx |
Ubicazione Uliveti: Andria |
Altitudine: 250 mt s.l.m. |
Superficie: 140 Ha |
N.Olivi: 23000 |
Variet�: Coratina 90% - Peranzana 5% - Caroleo 5% |
Densit�: 164 |
Forma: tradizionale della zona |
Periodo di raccolta: Novembre - Febbraio |
Metodo di raccolta: Manuale - Semiautomatica |
Tipo estrazione: Molazze e centriguga a freddo |
Prod. Med. Annuale: 420000 lt. |
Resa %: 20 Circa |
Tempo Raccolta-->Frangitura: 24 |
Ubicazione Frantoio: Contrada La Spineta - Andria |
Conservazione: Vasche Interrate Vetrificate |
Marche: La Spineta DOP - Petraia Bio - Novello - Commensalia - Orcio Antichi Sapori - Diadema Apuliae |
Distribuzione: ingrosso e dettaglio |
E-Commerce: No |
Descrizione Azienda: Di generazione in generazione, fin dal 1870, la famiglia Pellegrino � dedita alla coltivazione e alla produzione di olio extravergine d����������������������������������������������������������������oliva, con tutta la passione che � stata tramandata da p |