Propriet�: Angelino Bruno |
Resp. Produzione: Angelino Bruno |
Resp. Commerciale: Angelino Bruno |
Lingue parlate in azienda: Italino, Inglese |
Zona Produzione: Colline Ennesi |
Composizione del terreno: Arenario |
Ubicazione Uliveti: contrada Pantano e contrada Magnana |
Altitudine: 650 mt s.l.m. |
Superficie: 65 Ha |
N.Olivi: 1750 |
Variet�: nocellara del Belice, nocellara messinese, carolea, biancolilla, nocellara dell`Etna |
Densit�: 270 |
Forma: a vaso |
Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre |
Metodo di raccolta: Brucatura manuale |
Tipo estrazione: A freddo, a ciclo continuo |
Prod. Med. Annuale: 3000 lt. |
Resa %: 10 |
Tempo Raccolta-->Frangitura: 12 Ore Max |
Ubicazione Frantoio: Nicosia |
Conservazione: Silos Acciaio Inox |
Marche: Olio San Damiano |
Distribuzione: diretta |
E-Commerce: No |
Descrizione Azienda: L`uliveto centenario in c.da Magnana e` stato affiancato nel 1998 da un uliveto givane in c.da Pantano, il risultato e` l`olio San Damiano un extravergine d`oliva biologico dall`aroma fruttato intenso, ricco di polifenoli ed acido oleico. |