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SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Azienda Agricola
Vincenzo Padova & Co.
Via Lucca 3
97014 Ispica

Tel: +39 0932 793 293
Fax: +39 0932 793 293
Internet: http://www.san-basilio.com
E-Mail: [email protected]

Propriet�: Famiglia Padova
Resp. Produzione: Salvatore Padova
Resp. Commerciale: Francesco Padova
Lingue parlate in azienda: Italiano E Inglese
Zona Produzione: Monti Iblei
Composizione del terreno: Argilloso-calcareo
Ubicazione Uliveti: Contrade San Basilio e Curula
Altitudine: 120 m. mt s.l.m.
Superficie: 15 Ha
N.Olivi: 6500
Variet�: Verdese, Moresca,
Densit�: 340
Forma: a vaso policonico
Periodo di raccolta: Settembre - Ottobre
Metodo di raccolta: Scuotitori
Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata
Prod. Med. Annuale: 50000 lt.
Resa %: 12-13
Tempo Raccolta-->Frangitura: 5-10 Max
Ubicazione Frantoio: Contrada Palamentano (rg)
Conservazione: Silos Acciaio Sotto Azoto
Marche: Mastri di San Basilio
Distribuzione: Ho.re.ca.
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: Felici generazioni di viticoltori, oliandoli e mandorlieri sono state espresse dalla famiglia Padova nell`arco di quasi 120 anni. Oggi l`azienda � fortemente impegnata nella tutela della biodiversit� e nell`innovazione per la qualit�.

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