Propriet�: Alba Bonifazi |
Resp. Produzione: Paolo Bonifazi |
Resp. Commerciale: Alba Bonifazi |
Lingue parlate in azienda: Francese Inglese Tedesco |
Zona Produzione: valnerina |
Composizione del terreno: sassoso |
Ubicazione Uliveti: Arrone |
Altitudine: 400 mt s.l.m. |
Superficie: 15 Ha |
N.Olivi: 5000 |
Variet�: moraiolo (70%), leccino (20%) e frantoio (10%) |
Densit�: 300 Circa |
Forma: tradizionale della zona |
Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre |
Metodo di raccolta: Brucatura manuale |
Tipo estrazione: A freddo, a ciclo continuo |
Prod. Med. Annuale: 1 lt. |
Resa %: 20 |
Tempo Raccolta-->Frangitura: 4/5 Ore |
Ubicazione Frantoio: Arrone - Via Molabella 17 |
Conservazione: In Casse |
Marche: Olio Bonifazi |
Distribuzione: piccole boutiques alimentari |
E-Commerce: No |
Descrizione Azienda: La Ns tradizione olearia risale agli inizi del `900 quando l`impegno e la passione si tramutavano in prodotti di qualit�.La scelta di diventare un`azienda non ci ha fatto abbandonare la dimensione famigliare e artigianale con cui produc il nostro nettare |