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SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Azienda Agricola
Olio Toniolli
Via. Frisoni
38062 Arco

Tel: +393408478217
Fax: +390464256719
Internet: http://www.oliotoniolli.it
E-Mail: [email protected]

Propriet�: Bonamico Natale
Resp. Produzione: Bonamico Natale
Resp. Commerciale: Bonamico Stefano
Lingue parlate in azienda: Italiano
Zona Produzione: Nord Lago di Garda
Composizione del terreno: Tradizionale del posto
Ubicazione Uliveti: Collina
Altitudine: 150 mt s.l.m.
Superficie: 1 Ha
N.Olivi: 450
Variet�: Casaliva
Densit�: 400
Forma: tradizionale della zona
Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre
Metodo di raccolta: Brucatura manuale con agevolatori
Tipo estrazione: A freddo tradizionale
Prod. Med. Annuale: 600 lt.
Resa %: 19
Tempo Raccolta-->Frangitura: 48
Ubicazione Frantoio: Nei Pressi Dell`azienda
Conservazione: Cistrne A Temp. Controllata Con Azoto
Marche: DOP, monocultivar Casaliva
Distribuzione: Nazionale
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: L`azienda sta vivendo un periodo di svolta per quanto riguarda la qualit� e la quantit� di olio prodotto. Le cultivar stanno per essere potenziate ed attualmente oltre alla certificazione DOP Garda Trentino gli oliveti sono in conversione biologico.

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