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GENERALE

SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Associazione
Consorzio Produttori Olivicoli Falco Pellegrino Dei Nebrodi
Via Puccini 2.
98070 S. Agata Di Militello

Tel: +39 3483522106
Fax: +39 091 344534
Internet ---
E-Mail: [email protected]

Propriet�: Vergara Caffarelli; Gullotti; Florena
Resp. Produzione: Francesco Vergara Caffarelli
Resp. Commerciale: Francesco Vergara Caffarelli
Lingue parlate in azienda: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo
Zona Produzione: comuni di S.Agata e Torrenova (ME)
Composizione del terreno: xxx
Ubicazione Uliveti: colline tirreniche dei Nebrodi
Altitudine: 100-200 m mt s.l.m.
Superficie: 30 Ha
N.Olivi: 3000
Variet�: Santagatese, Ogliarola messinese
Densit�: 200
Forma: tradizionale della zona
Periodo di raccolta: Ottobre - Dicembre
Metodo di raccolta: Brucatura manuale con agevolatori
Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata
Prod. Med. Annuale: 3000 lt.
Resa %: 19%
Tempo Raccolta-->Frangitura: 24
Ubicazione Frantoio: S.agata Di Militello (me)
Conservazione: Silos Acciaio
Marche: Falco Pellegrino
Distribuzione: non presente
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: consorzio costituito da tre aziende di secolare prestigiosa tradizione nell`olivicoltura messinese. Aderisce al disciplinare DOP Valdemone. Imbottiglia solo la parte migliore della produzione annuale.

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