| Propriet�: -si- |
| Resp. Produzione: Saracino Cosimo |
| Resp. Commerciale: Idem |
| Lingue parlate in azienda: Italiano |
| Zona Produzione: otranto |
| Composizione del terreno: tufaceo- |
| Ubicazione Uliveti: otranto |
| Altitudine: 35 s.l. m. mt s.l.m. |
| Superficie: 7 Ha |
| N.Olivi: -1300 |
| Variet�: leccino-frantoio-pecholine-oglialora leccese- |
| Densit�: N.230 Circa |
| Forma: tradizionale della zona |
| Periodo di raccolta: Ottobre - Dicembre |
| Metodo di raccolta: Scuotitori |
| Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata |
| Prod. Med. Annuale: 1300 lt. |
| Resa %: 13--18-- |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 0,6 |
| Ubicazione Frantoio: Otranto |
| Conservazione: Silos Acciaio Inox |
| Marche: aziendale |
| Distribuzione: italia |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: la nostra azienda a conduzione familiare produce olio extra vergine di oliva pregiato di alt� qualit�,con una raccolt� accurata e anticipata rispetto ai tradizionali calendari di raccolta. |
