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SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Azienda Agricola
Saracino Cosimo
Via.fontanelle N.137
73028 Otranto

Tel: +390836 805628-
Fax: +39--------------------
Internet: http://www.ilpiccololago.it
E-Mail: [email protected]

Propriet�: -si-
Resp. Produzione: Saracino Cosimo
Resp. Commerciale: Idem
Lingue parlate in azienda: Italiano
Zona Produzione: otranto
Composizione del terreno: tufaceo-
Ubicazione Uliveti: otranto
Altitudine: 35 s.l. m. mt s.l.m.
Superficie: 7 Ha
N.Olivi: -1300
Variet�: leccino-frantoio-pecholine-oglialora leccese-
Densit�: N.230 Circa
Forma: tradizionale della zona
Periodo di raccolta: Ottobre - Dicembre
Metodo di raccolta: Scuotitori
Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata
Prod. Med. Annuale: 1300 lt.
Resa %: 13--18--
Tempo Raccolta-->Frangitura: 0,6
Ubicazione Frantoio: Otranto
Conservazione: Silos Acciaio Inox
Marche: aziendale
Distribuzione: italia
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: la nostra azienda a conduzione familiare produce olio extra vergine di oliva pregiato di alt� qualit�,con una raccolt� accurata e anticipata rispetto ai tradizionali calendari di raccolta.

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