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SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Azienda Agricola
Fattoria Di Berignone
Loc Berignone
53031 Casole D`elsa

Tel: +39 0577 948398
Fax: +39 0577 949949
Internet: http://www.fattoriadiberignone.it
E-Mail: [email protected]

Propriet�: Pan Crystal Spa
Resp. Produzione: Carlo Creuso
Resp. Commerciale: Ilaria Pagnan
Lingue parlate in azienda: Italiano, Inglese, Francese
Zona Produzione: Provincia di Siena
Composizione del terreno: di medio impasto con percentuale di scheletro
Ubicazione Uliveti: sud-sud ovest
Altitudine: 300-350 mt s.l.m.
Superficie: 6 Ha
N.Olivi: 1600
Variet�: Frantoio, Leccino, Correggiolo
Densit�: 250
Forma: monocono
Periodo di raccolta: Ottobre
Metodo di raccolta: Manuale
Tipo estrazione: continua con centrifugazione
Prod. Med. Annuale: 1200 lt.
Resa %: 13%
Tempo Raccolta-->Frangitura: 36-48
Ubicazione Frantoio: San Giminiano
Conservazione: In Fusti Di Acciaio Inox
Marche: olio extravergine DOP Terre di Siena
Distribuzione: distribuzione in azienda
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: L`azienda ha una sup. complessiva di 800ha. Il paesaggio � collinare, caratterizzato da declivit� delle pendici, con quote che vanno da 170 a 400mt s.l.m. La temp. media annua � di 13�C (22 in estate e 5 in inverno). L`autunno � la stagione pi� piovosa.

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