Propriet�: Leonardo Barrasso |
Resp. Produzione: Dott. Pietro Barrasso |
Resp. Commerciale: Dott.ssa Lorena Barrasso |
Lingue parlate in azienda: Italiano-inglese |
Zona Produzione: Alto Tavoliere |
Composizione del terreno: ghiaioso e argilloso |
Ubicazione Uliveti: collina |
Altitudine: 190 mt s.l.m. |
Superficie: 10 Ha |
N.Olivi: 200 |
Variet�: peranzana |
Densit�: 20 |
Forma: tradizionale della zona |
Periodo di raccolta: Novembre |
Metodo di raccolta: Brucatura manuale con agevolatori |
Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata |
Prod. Med. Annuale: 4500 lt. |
Resa %: 13% |
Tempo Raccolta-->Frangitura: 12 |
Ubicazione Frantoio: San Paolo Di Civitate |
Conservazione: Cisterne |
Marche: Casale Cassitto |
Distribuzione: diretta |
E-Commerce: No |
Descrizione Azienda: Azienda Agricola a conduzione familiare che produce olio extravergine d`oliva Biologico esclusivamente dagli uliveti di propriet�, seguendo ogni fase del ciclo di produzione. L`olio Casale Cassitto ha un intenso sapore fresco e fruttato. |