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SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Frantoio
Chiedd� S.r.l.
Loc. Tanca Altara, C.p. 107
8029 Siniscola

Tel: +390784877717
Fax: +390784877717
Internet: http://www.ottidoro.com
E-Mail: [email protected]

Propriet�: Chiedd� S.r.l.
Resp. Produzione: Andrea Loriga
Resp. Commerciale: Salvatore Loriga
Lingue parlate in azienda: Francese E Inglese
Zona Produzione: Siniscola (NU) - Sardegna
Composizione del terreno: Medio Impasto, tendente al calcareo
Ubicazione Uliveti: Loc. Tanca Altara, agro di Siniscola
Altitudine: 100 mt s.l.m.
Superficie: 41 Ha
N.Olivi: 17083
Variet�: Bosana, Tonda di Cagliari, Nera di Gonnos, Semidana
Densit�: 416
Forma: monocono
Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre
Metodo di raccolta: Brucatura manuale con agevolatori
Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata
Prod. Med. Annuale: 30000 lt.
Resa %: 19
Tempo Raccolta-->Frangitura: 24
Ubicazione Frantoio: Ai Piedi Dell`azienda Olivicola
Conservazione: Silos In Acciaio Inox In Locale A Temperatura Controllata
Marche: "Ottidoro" per le produzioni da Agricoltura Biologica ed "Uliari" per il Tradizi
Distribuzione: Nazionale
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: Frantoio e Azienda Olivicola ubicati in un Sito d`Interesse Comunitario a Siniscola (NU) in Sardegna, ove si produce ed imbottiglia olio aziendale da Agricoltura Biologica "Ottidoro" ed olio locale del tipo tradizionale "Uliari".

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