| Propriet�: Felice Modica |
| Resp. Produzione: Felice Modica |
| Resp. Commerciale: Felice Modica |
| Lingue parlate in azienda: Francese Inglese |
| Zona Produzione: Noto D.O.P. "Monti Iblei" sott. "Val Tellaro" |
| Composizione del terreno: bassa collina |
| Ubicazione Uliveti: contrada "Bufaleffi" agro di Noto |
| Altitudine: 60 mt s.l.m. |
| Superficie: 40 Ha |
| N.Olivi: 5000 |
| Variet�: moresca = 75 % verdese e altro 25 % |
| Densit�: Variamente Distribuiti |
| Forma: tradizionale della zona |
| Periodo di raccolta: Settembre - Ottobre |
| Metodo di raccolta: Brucatura manuale con agevolatori |
| Tipo estrazione: Ciclo continuo |
| Prod. Med. Annuale: 25000 lt. |
| Resa %: 16 |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 3 Ore Max |
| Ubicazione Frantoio: Ruta Agro Di Noto |
| Conservazione: Silos Acciaio Inox Con Impianto Azoto |
| Marche: Bufalefi e Bufalefi D.O.P. |
| Distribuzione: Esselunga U.S.A. Svezia, Italia |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: Azienda di complessivi 300 ha, condotta con metodi tradizionali. E` in corso un processo di trasformazione, mirante a conciliare la tecnologia con l`altissima qualit� dei prodotti. Si producono inoltre nero d`Avola d.o.c., agrumi, mandorle e carrube |
