| Propriet�: Cesare Di Vincenzo |
| Resp. Produzione: Cesare Di Vincenzo |
| Resp. Commerciale: Cesare Di Vincenzo |
| Lingue parlate in azienda: Italiano, Francese Ed Inglese |
| Zona Produzione: Castell`Umberto - C.de Gorna, S.Giorgio e Contura |
| Composizione del terreno: argilloso e potassofilo |
| Ubicazione Uliveti: Castell`Umberto - C.de Gorna, S.Giorgio e Contura |
| Altitudine: 500 mt s.l.m. |
| Superficie: 16 Ha |
| N.Olivi: 2600 |
| Variet�: Minuta nasitana, Oglialora messinese, S.Benedetto, Nocellara |
| Densit�: 200 |
| Forma: a vaso globoso |
| Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre |
| Metodo di raccolta: Bacchiatura |
| Tipo estrazione: A freddo con macine e presse |
| Prod. Med. Annuale: 4000 lt. |
| Resa %: 14 |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 8 |
| Ubicazione Frantoio: Castell`umberto - C.da Baracche |
| Conservazione: Recipienti In Acciaio Inox |
| Marche: "Terre di Castania" e "Don Cesarino" |
| Distribuzione: vendita diretta |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: Sulle verdi colline dell`antica "Castania di Valdemone" � possibile trovare secolari e maestosi ulivi che producono le pi� piccole olive del mondo, le cosidette "minute",dalla cui spremitura si estrae con metodi tradizionali olio legge |
