| Propriet�: Famiglia Bovoli/pellegrini |
| Resp. Produzione: Nellino Pellegrini |
| Resp. Commerciale: Nicola Bovoli/simona Bovoli Porretta |
| Lingue parlate in azienda: Inglese, Francese, Spagnolo |
| Zona Produzione: Colline del Monte Pisano sovrastanti Vicopisano |
| Composizione del terreno: calcareo |
| Ubicazione Uliveti: collinare |
| Altitudine: 0,666666666666667 mt s.l.m. |
| Superficie: 6 Ha |
| N.Olivi: 2800 |
| Variet�: Frantoio |
| Densit�: 450 |
| Forma: tradizionale della zona |
| Periodo di raccolta: Ottobre - Gennaio |
| Metodo di raccolta: Brucatura manuale |
| Tipo estrazione: Molazze e decanter |
| Prod. Med. Annuale: 5000 lt. |
| Resa %: 12/14 |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 12/24 |
| Ubicazione Frantoio: Piano Terra Edificio Principale Azienda Agricola |
| Conservazione: Cisterne In Acciaio Inossidabile |
| Marche: Olio Extravergine d`oliva di Vicopisano |
| Distribuzione: enoteche, ristoranti, negozi di alta gastronomia, siti e-commerce vocati alla vendita on line di prodotti gastronomici italiani di qualit�: Esperya.com; Cibitalia.com; La Bottega del Buongustaio; Gustosissimo. |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: L`azienda Agricola "Il Frantoio" segue ancora oggi gli antichi metodi di produzione, dalla raccolta alla commercializzazione del prodotto finale ed interpreta perfettamente la particolare tradizione e vocazione olearia delle colline del Monte Pi |
