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SCHEDA TECNICA AZIENDALE

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SHEDA TECNICA AZIENDALE

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Azienda Agricola
Azienda Agricola Provenzano
Via. Giuseppe La Masa 21
91011 Alcamo

Tel: +390924505638
Fax: +390924505638
Internet: http://www.cerasuola.com
E-Mail: [email protected]

Propriet�: Famiglia Provenzano
Resp. Produzione: Provenzano Maria
Resp. Commerciale: Provenzano Baldo
Lingue parlate in azienda: Inglese Tedesco
Zona Produzione: D.O.P. Valli Trapanesi
Composizione del terreno: Calcareo argilloso
Ubicazione Uliveti: Alcamo Calatafimi/Segesta C/mare del Golfo
Altitudine: 50 mt s.l.m.
Superficie: 4 Ha
N.Olivi: 1550
Variet�: Cerasuola (70%) Nocellara del Belice (20%) Biancolilla (10%)
Densit�: 380 (per Ettaro)
Forma: alberello
Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre
Metodo di raccolta: Brucatura manuale
Tipo estrazione: A freddo, a ciclo continuo
Prod. Med. Annuale: 2000 lt.
Resa %: 18-20 %
Tempo Raccolta-->Frangitura: 24 (ore)
Ubicazione Frantoio: Alcamo
Conservazione: Contenitori Acciaio Inox
Marche: Cerasuola di Sicilia
Distribuzione: dettaglio, negozi specializzati
E-Commerce: No
Descrizione Azienda: A

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