| Propriet�: Famiglia Provenzano |
| Resp. Produzione: Provenzano Maria |
| Resp. Commerciale: Provenzano Baldo |
| Lingue parlate in azienda: Inglese Tedesco |
| Zona Produzione: D.O.P. Valli Trapanesi |
| Composizione del terreno: Calcareo argilloso |
| Ubicazione Uliveti: Alcamo Calatafimi/Segesta C/mare del Golfo |
| Altitudine: 50 mt s.l.m. |
| Superficie: 4 Ha |
| N.Olivi: 1550 |
| Variet�: Cerasuola (70%) Nocellara del Belice (20%) Biancolilla (10%) |
| Densit�: 380 (per Ettaro) |
| Forma: alberello |
| Periodo di raccolta: Ottobre - Novembre |
| Metodo di raccolta: Brucatura manuale |
| Tipo estrazione: A freddo, a ciclo continuo |
| Prod. Med. Annuale: 2000 lt. |
| Resa %: 18-20 % |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 24 (ore) |
| Ubicazione Frantoio: Alcamo |
| Conservazione: Contenitori Acciaio Inox |
| Marche: Cerasuola di Sicilia |
| Distribuzione: dettaglio, negozi specializzati |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: A |
