| Propriet�: Cooperativa |
| Resp. Produzione: Pastore Donato |
| Resp. Commerciale: Pastore Donato |
| Lingue parlate in azienda: Inglese |
| Zona Produzione: Ostuni |
| Composizione del terreno: argilloso e calcareo |
| Ubicazione Uliveti: marina e collina |
| Altitudine: -290 mt s.l.m. |
| Superficie: 8000 Ha |
| N.Olivi: 200000 |
| Variet�: ogliarola, frantoio, leccino. cima di melfi e altre |
| Densit�: 130 |
| Forma: alberello |
| Periodo di raccolta: Novembre - Marzo |
| Metodo di raccolta: Scuotitori |
| Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata |
| Prod. Med. Annuale: 15 lt. |
| Resa %: 20 |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 24 |
| Ubicazione Frantoio: Ostuni |
| Conservazione: Cisterne Vetrificate |
| Marche: Olio di Ostuni |
| Distribuzione: ingrosso e detteglio |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: Cooperativa fondata nel 1959 prendendo come sede uno stabilimento risalente al periodo di monopolio fascista del mercato dell`olio. |
