Propriet�: Famiglia Pardi |
Resp. Produzione: Dott. Agr. Francesco Pardi |
Resp. Commerciale: Tommaso Pardi |
Lingue parlate in azienda: Inglese, Francese, Spagnolo |
Zona Produzione: Monti pisani - Vicopisano |
Composizione del terreno: Forte Matrice Calcarea |
Ubicazione Uliveti: Vicopisano |
Altitudine: 135 mt s.l.m. |
Superficie: 3 Ha |
N.Olivi: 1000 |
Variet�: Frantoio (90%), Leccino (8%), Moraiolo (2%) |
Densit�: 300 |
Forma: a vaso |
Periodo di raccolta: Settembre - Novembre |
Metodo di raccolta: Manuale |
Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata |
Prod. Med. Annuale: 2500 lt. |
Resa %: 14 |
Tempo Raccolta-->Frangitura: 24 |
Ubicazione Frantoio: Massa Marittima |
Conservazione: Contenitori In Acciaio |
Marche: L`olio d� pardi - Cal�a |
Distribuzione: enoteche, ristoranti alta gastronomia |
E-Commerce: No |
Descrizione Azienda: Il Podere de`Pardi ha un progetto preciso: proporre un olio extravergine I.G.P. Toscano di qualit�. |