| Propriet�: Famiglia Pezzi |
| Resp. Produzione: Mario Pezzi |
| Resp. Commerciale: Paolo Zilioli |
| Lingue parlate in azienda: Italiano, Svizzero, Inglese, Tedesco |
| Zona Produzione: BertinoroBertinoro |
| Composizione del terreno: medio impasto |
| Ubicazione Uliveti: Bertinoro |
| Altitudine: 270 mt s.l.m. |
| Superficie: 42 Ha |
| N.Olivi: 110 |
| Variet�: Negrel e non Negreil; |
| Densit�: Da 2000 Piante/ha A 350 Piante/ha |
| Forma: a vaso |
| Periodo di raccolta: Settembre - Novembre |
| Metodo di raccolta: Manuale |
| Tipo estrazione: A ciclo continuo a temperatura controllata |
| Prod. Med. Annuale: 260 lt. |
| Resa %: 10% |
| Tempo Raccolta-->Frangitura: 6 Ore Al Massimo |
| Ubicazione Frantoio: Di Propriet� Dell`azienda Ad Esclusivo Utilizzo In |
| Conservazione: Atmosfera Controllata (sotto Azoto) |
| Marche: essenza di oliva �: Leccino, Negrel, Casaliva e Gran Cuv�e |
| Distribuzione: a carico di una commerciale di propriet� dell`azienda |
| E-Commerce: No |
| Descrizione Azienda: azienda innovativa in ciascuno degli anelli della filiera produttiva. Tracciabilit� garantita. |
