Olio De Pardi

ALLEGATO XIIa"

Allegato XIIa
Questionario

Per favore, risponda adesso alle seguenti domande:

1) Le piacerebbe collaborare a questi lavori? no
2) Considera che il lavoro può essere importante per migliorare la qualità degli alimenti nel suo paese e nel commercio internazionale? no
3) Perché? (¹)
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4) Non dimentichi che in questo lavoro dovrà provare degli oli quando le sarà chiesto.
Le dispiace farlo?
no
5) Le piacerebbe confrontare la sua abilità olfatto-gustativa con quella dei suoi compagni? no
6) Ha tempo disponibile? Ha sufficiente indipendenza per organizzare il suo lavoro quotidiano? no
7) Se dipende da un capo, crede che se in giorni successivi l'allontanassero più volte, in certi casi fino a mezz'ora, dal suo lavoro abituale le sarebbe possibile partecipare a questo compito? no
8) Sarebbe disposto a ricuperare il tempo che dedicherebbe all'analisi sensoria per compensare il suo lavoro ordinario? no
9) Considera che questo lavoro dovrebbe essere retribuito? no
10) Come?
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Con questa informazione l'organizzatore realizzerà la scelta preliminare, rifiutando i candidati con poco interesse per questo tipo di lavoro, con poco tempo disponibile o incapaci di concretare le loro idee.

(¹) Descriva l'interesse che può avere la valutazione organolettica di qualsiasi alimento o, se vuole, dell'olio di oliva.

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